масло подсолнечное нерафинированное

Высший и первый сорт

ГОСТ 1129-2013, ГОСТ Р52465-2005

Нерафинированное подсолнечное масло производится путем горячего отжима, без химических воздействий. При этом способе растительное сырье предварительно нагревают до 100-120 градусов, что позволяет сохранять максимально возможное количество полезных компонентов в масле и продлевает срок хранения продукта. Продукция производится в жестком соответствии с ГОСТ, что ежегодно подтверждается сертификацией.

Экологичное сырье - для производства масла используется подсолнечник, выращенный в экологичном Тамбовском регионе, применяется сырье собственного производства и фермерских хозяйств тамбовской области.

Технология производства масла путем отжима более экологичная. Технологический процесс производства предусматривает очистку семечки от лузги, нагрев ядер семечки и отжим масла. При такой технологии не применяются органические растворители. Масло обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами.


0.0017г

Витамины:

Е, F, К1

0.0126г

Fe железо

0.0116г

Ca кальций

0.0124г

Mg магний

0.0127г

Zn цинк

0.02г

P фосфор

Солнечный Меркурий<br>2017
Солнечный Меркурий
2017

Победитель всероссийского конкурса «Солнечный Меркурий 2017» в номинации «Новинка».

Золотая Осень<br>2019
Золотая Осень
2019

Бронзовые медали за масло подсолнечное нерафинированное и производство жмыха подсолнечного.

Золотая осень<br>2022 и 2023 года
Золотая осень
2022 и 2023 года

Золотая медаль дегустационного конкурса за масло подсолнечное нерафинированное первый сорт всероссийской выставки «Золотая осень» 2022 и 2023 года.

Знак качества<br>III тысячелетия
Знак качества
III тысячелетия

Золотая (2022 г.) и платиновая (2023 г.) медали победителя конкурса «Знак качества III тысячелетия. Всероссийская марка XXI века.

Лауреат премии<br>
Лауреат премии
"100 лучших товаров"

Лауреат, дипломант всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» 2020-2023 масло подсолнечное нерафинированное первый сорт. 

Лучший продукт-2024</br>выставки «ПРОДЭКСПО»
Лучший продукт-2024
выставки «ПРОДЭКСПО»

Золотая медаль международного конкурса «Лучший продукт-2024» выставки «ПРОДЭКСПО» за масло подсолнечное нерафинированное.

ЭТАПЫ ПРОИЗВОДСТВА

На первом этапе семена очищаются от примесей с применением специального оборудования: сепараторов, камнеотборников, аспираторов.

Механическая очистка предусматривает просеивание семенной массы через сита, отличающиеся размером и формой отверстий.

Также семена продувают потоком воздуха, отсеивая пустые с легким весом и очищают от металлопримесей с помощью магнита.

В процессе подготовки к извлечению масла семена проходят очистку от примесей, калибруются по размерам, подвергаются кондиционированию для получения нужного процента влажности.

Семена охлаждают до +35оC и обрушивают (отделяют лузгу от ядра подсолнечника) в семенорушке.

Получаемые рушанки делят на фракции и сортируют.

Следующий этап – разрушение клеточной структуры или, проще говоря, измельчение ядер. Этот процесс осуществляется на вальцовых станках.

Готовую мятку обрабатывают гидротермическим способом, т.е. повышают влажность при помощи насыщенных воздушных паров, а потом обжаривают и вновь сушат.

Отжим масла осуществляется в два этапа: первичный отжим происходит в маслоотжимном агрегате, состоящем из шестичанной жаровни, предназначенной для влаготепловой обработки и шнековых прессов для отжима.

Полученный после первого отжима масла жмых отправляют на измельчение, повторную влаготепловую обработку и затем в четырехчанную жаровню и маслопресс для окончательного отжима масла.

Полученное после двух отжимов масло подается в фузоловушку для очистки от грубых примесей, затем масло подвергается фильтрованию.

Очищенное масло поступает в маслохранилище.

Статьи
Запрос коммерческого предложения
Укажите Ваши контактные данные и вид интересующей продукции, наш менеджер незамедлительно с Вами свяжется и сделает максимально выгодное коммерческое предложение!